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第55章 文思豆腐(第3/5页)

彭弈北自然顺着夸了一顿。
这次的确表现不错。
安宁刚说完,视频镜头里就挤出了可斌白。
两个人扭扭捏捏的询问,“桂花糕”的事情。
没错,他们想知道新入门的师弟师妹到底是谁。
以及,师傅,你能说一下吗谁才是大师兄。
彭弈北
他们两个,一个先认识彭弈北早早在邹牧那里预定。一个是先在彭弈北这里学习,是先接受指点的。
可斌白也就比安宁大几个月。
做菜水准还差不多。
谁是大师兄
“这事嘛,你们问邹哥吧。”你们的师傅毫不犹豫的把锅甩出去。“邹哥说,除了教做菜,其他事情都归他管”
两人
得,还是他们自己分胜负吧。
“至于你们的师弟师妹,过会儿就会去见。”
比起聚辉的轰轰烈烈。
寰星百万赏金低调多了。
彭弈北之前还问过,如果合格的人太多,怎么办总不见得以时间早晚作为入选标准。
那太不公平了。
事实证明,他想太多了
原有的三个名额都没满。
只有两个人合格过关。
两个刚过三十的年轻人。
是的,这次年长一辈的还是没有人来。
有的是身份和年纪所累,有的是没能做出来桂花糕。
邹牧已经把合格者的资料告诉他了。
广文、和宋
一男一女,一对情侣。
两个人自然依旧是有学厨基础的。
和安宁他们不一样的是。
他们的老师并非他们的血亲,而是邻居家的老爷爷。
两人青梅竹马,两小无猜,默契十足。
在知道两人年龄的时候,彭弈北也是松口气的。
毕竟真要来一个长辈级的,他教着也有压力。
圆圆嘶溜一下跑过来,亮出闹钟,提醒彭弈北,该准备午餐了,不要忘记顺便准备视频。
自从桂花糕视频出来后。
网友们反馈。
虽然水蒸蛋这种能轻易学会的很好。他们也偶尔想看稍微高端一点的,学不会的。
但是不明觉厉的,没准周围有个天纵之才学会了,自己不就有口福了
没准自己一脑抽,一学习,就学会了呢
这个想法不错,邹牧也觉得可以另开一个视频版块。
主打高端教学,于是让彭弈北在平时做菜的时候,就先录起来。
能不能用再说,合不合适也再说,剪辑后期,都再说。
做菜的时候架起十几个镜头,先录起来。
和绝命逃杀里视频不一样的点就在于,他得多讲讲制作关键和细节。
“有鸡,做白切炸鸡栗子鸡花雕鸡三杯鸡或者辣子鸡。”
报菜名到一半,彭弈北摸了摸最近有点自由发展的小肚子。
立刻全部划掉。
“吃的清淡点吧有豆腐行了,豆腐和鸡,做文思豆腐”
拿上食材就朝着厨房出发。
一个按钮,十几个摄像头就启动了。
分别在各个角度悬浮好,倒数三下,自动开启。
“今天做一道比较简单的菜,文思豆腐。大家可以在家试一试。”
“首先做文思豆腐,最主要的就是一锅高汤。我们今天用一整只鸡来吊高汤,鸡最好要这个品种的鸡,油黄,鸡汤吊出来香。”
彭弈北展示了一下o。
这要是在地球上,那就是三年以上的老母鸡。
而在这个世界,既然有鸡的品种能达到这个要求,也就不求三年不三年了。
“鸡头,鸡爪,鸡屁股,今天都不要。鸡切块,冷水下锅。记住一定要冷水,冷水从里往外收,血水都能逼出来。看,过一会儿就会有杂质出来,我们需要把杂质去除干净。”
等着水开的时候,彭弈北忍不住走神了一会儿。
邹牧是说今天见那两位新徒弟。
不知道那两位会不会来一波传统套路
上次想打脸,结果只有安宁这孩子配合,还率先被安老他们按住摩擦。
可怜到彭弈北没好意思继

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