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必须是小勺,毕竟这是黄酒蒸乳鸽,而不是黄酒乳鸽汤。
深盘再深也是盘子。
黄酒汁水并没有多少“汤”。
一小勺汤汁到了嘴里之后,两人同时有把盘子端起来,把剩下的汁水往嘴里倒的冲动。
黄酒在被蒸煮过后,酒味散去不少,反而更加显得醇香。
与此同时,鸽子的鲜美的汁水和黄酒完美的调和了起来。
黄酒本就能有去腥增香调味剂。他能完美的温和的和任何肉类食材进行交融。
这道菜,不是把黄酒作为配料加了少许去腥。
而是作为基底,来吸收鸽子最美味的精华。
天知道试吃的这两位是用了多大的自制力才没有端着盘子喝起来。
不过也好不到哪儿去。
戈一脑袋上灯泡一亮。
转身从厨房里找来了一根吸管
虽然也不咋的,但是用吸管总比端盘子好看一点。
猛然一大口。
戈一被烫得直跳脚,但是一脸甘之如饴,死不松嘴。
“太好喝了。言叔,我们以后喝酒也用鸽子蒸一下再喝吧”这直接可以升级成饮品啊
好喝到戈一都开口说话了。
“你先把嘴治一下,我都看到泡了。”
言未俊一边招呼戈一去给自己的嘴处理伤口。
一边也拿出了吸管。
三人在厨房做菜“试菜”,时间很快的到达了晚上。
此刻三十多位宾客已经齐聚一堂。
所有人脸上都带着狂热的激动的和喜悦。
坐立难安的来回踱步,张头探望,激动的交流“你知道吗”“知道啊”这样的密语都属于正常现象。
整个会场的人都沉浸在狂热在状态中。
还有人反复提醒自己以及周围的人淡定,不要忘记今天的主题。
看,该知道的都知道了。
本来就没有严苛保密的事情。
脑子转得快的,在看到邹牧的时候就知道答案了
这次戈老把寿宴的人数控制得那么少。
邹牧只是邹家的孩子之一。
要论亲近,邹牧他爸才是戈老看着长大的孩子吧。
那么答案只有一个,那就是
“都来了啊。”时间差不多了,寿星穿着喜庆的服装闪亮登场。
老人家笑眯眯的看着集体走神的宾客们立马回神给他祝寿。
祝寿词还是背得很熟悉的。
戈老还有空打趣大家几句。
“来参加我的寿宴,都挺激动啊哈哈哈哈哈。”
老寿星亮相了,也就代表寿宴要即将开始了。
在厨房忙碌了一天的三个人,也换了一身衣服过来。
一现身就遭到了现在三十多双眼睛刷刷刷的注目礼。
并且造成了诡异的一键静音效果。
现场火辣辣的目光,让人有种,刚刚进来的三人是穿着奇装异服走错了现场。
还是戈老挥手打招呼让彭弈北过来。
才成功给气氛破冰。
“来来来,我来介绍一下。这位是彭厨,最年轻的五星厨师,今天的我老头子的寿宴有幸是他掌勺的。”
众宾客也齐刷刷的表示,这也是我们的荣幸。
不少人磨蹭磨蹭的走过来,明显是想和彭厨再多说几句话套套近乎。
要不是今天是戈老九十大寿。
怎么也得给老人家面子。
他们早就就凑上去了。
戈老戈老看得很开心。
打趣的看着自己的亲朋好友慢慢挪,就是不帮忙。
这时候邹牧迈着大长腿走了过去,拿了个悬浮话筒打开。
“诸位贵宾,欢迎参加戈老先生九十岁的大寿,我是今日的主持,让我们现在就坐,开始今日欢庆的时刻。”
邹牧面带微笑看向所有人就坐。
宾客们。
彭弈北也顺势坐下,他当然是做主桌的。
刚坐下往桌面上一看。
“怎么冷盘没上”
按照惯例冷盘应该已经端上了才对。
然后主持人宣布开始,寿星再说几句,然后就能吃了。
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