软糯的耳肉里夹着脆骨，因为卤制过所以自带一股子醇香，现在用花生碎和蒜蓉还有茱萸酱以及陈醋拌匀后，更加惹人着迷。
村长一边儿嚼着猪耳朵，一边儿又把筷子夹向了左前方的香麻童子鸡。
这时候，付老爷子已经连着吃了三块儿梅菜扣肉啦，他得到了无限的满足。
他边上的付氏族长年纪更大，头发和胡须都花白，付老爷子在他面前也是晚辈，所以替他夹了一筷子的肉卷后，轻问道:
“六叔，今儿的菜怎么样？可还满意否？”
付氏族长端起碗笑着接过肉卷，认真的点头道:
“着实不错啊，比我当年在怀城的珍馐楼吃的宴席还要好吃！
今儿我最喜欢的就是梅菜扣肉和猪头肉还有红烧肉！
啧...你说，这都是猪肉，人家咋就能做出这么多种不一样的口味呢？
关键是软而不烂，香而不腻，每一口都让人心生惊喜啊！”
来自族长这么高的评价，付老爷子的脸上更加有光了。
他今儿就是想让大家伙儿吃好喝好，很显然这目的已经达到了哇！
他们这桌都是村里有辈分的人，如今地位最高的两位都给了这么优秀的评价，他心头着实是畅意无限。
付老爷子满面红光的哈哈笑着道:
“六叔，能得您这么高的评价，那说明我家光耀这次的差事办的确实漂亮！
一会儿，我就让他给那些厨子们包个红包以示感谢！”
“唔...要给要给，今儿的宴席啊，牛！”
其余的几个老头儿也都跟着附和:
“对，今儿的宴席牛，每一道菜都好吃！
就是寻常的素凉菜也都更加脆爽！”
“是呀，我都不敢想，我一个男的，竟然爱吃糖醋排骨，你们瞧，我这地上扔的都是排骨的骨头，哈哈哈...”
“哎呀，是的呀，太好吃了，刚端上来的蒜苗盐煎肉你们还试过吧？
赶紧尝尝，热乎的，特别香！”
“对，还有这道酸菜鸭肉，我还是第一次听呢！
没想到家家都有的酸菜还可以跟鸭肉搭配啊，今儿赚了，又偷学到一招儿！
晚上回去我就告诉我婆娘，让她以后也这么炒鸭肉！”
“哈哈哈，没错没错，可以学起来！”
大家欢快的边吃边聊天，不一会儿最后一道甜汤也摆到了大家伙儿的餐桌上。
付家大爷看着院子里和堂屋里所有人都对今日的菜色赞不绝口的画面，也是满意的扬起了大笑脸。
他就知道，他没请错人！
“旺子，去跟后厨的人说，今儿宴席的菜色得到了一致的好评，那些没用完的食材让他们随便用，可千万不能让杨二哥和刘娘子还有于娘子他们饿着肚子回去。”
旺子听懂了，这是他家大爷顾不上，让他去跟杨家的人说让他们给自己做一桌席面呢！
他点头道:“是，大爷，小的这就去！”
说完，他抬腿刚要走，付大爷又喊住他道:
“等等，今儿老爷子高兴了，厨房里干活的人都要封上红包，婆子们也得有！”
“是，大爷，杨家那边儿除了工钱三十两，每人再给多少呢？”
付大爷想了下，回答道:
“他们有四人，一人五两吧！”
啧，差事办的好，银子少不了！
旺子笑着领命，这就脚底抹油的往厨房而去，他很是羡慕杨家人啊，因着有好手艺，这么轻易就赚到了大钱。
四个人都给五两，那可是二十两，这对于村里人来说可不是一笔小数目，但架不住他家老爷子高兴啊，这钱给的值！
旺子这才到厨房，就看到杨青河他们四人已经在收拾灶台了，而且都擦洗的差不多了。
他赶紧道:“唉哟，杨师傅诶，你们就是来做寿宴的，不用收拾，这都是婆子们的事儿！
赶紧停手，停手啊！
这要是让我家老爷和大爷知道了，肯定要骂我照顾不周的哟！”
刘兰草还在做最后的两道炒菜，其余的炖菜和蒸菜全都可以随时出锅端走。
罗方和杨青河忙着把菜往盘子或者海碗里盛，于荔就拿着雪白的湿棉布将那些落在餐具上的菜汤擦干净。
大家都忙的顾不上说话，流水线一样的干着自己那份的活儿。
小厮们不厌其烦的一趟一趟的来到后院

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